binomedia.id – Jakarta. WINGS Group Indonesia melalui WINGS Food resmi meluncurkan Ramen YES, inovasi terbaru sekaligus kategori baru dari Mie Sedaap yang menghadirkan pengalaman menikmati ramen legendaris khas Jepang dalam format instan. Ramen YES hadir dalam dua varian unggulan, yaitu Hakata Chicken Ramen dan Tokyo Chicken Yakitori, yang terinspirasi dari dua kota ikonik Jepang dengan karakter ramen yang berbeda.
Peluncuran Ramen YES merupakan wujud komitmen WINGS Food untuk terus menghadirkan produk berkualitas, relevan, dan terjangkau bagi konsumen Indonesia, seiring dengan dinamika ekonomi dan perubahan perilaku belanja masyarakat. Inovasi ini juga memperkuat posisi WINGS Food sebagai pelopor inovasi rasa, setelah sebelumnya dinobatkan sebagai Wavemaker 2025 oleh NielsenIQ dalam ajang Breakthrough Innovation Awards. Penghargaan tersebut menegaskan keberhasilan WINGS Food dalam menciptakan tren baru di kategori mie instan melalui rasa premium, pengalaman makan yang superior, namun tetap dengan harga terjangkau.
Kedekatan Jepang dan Indonesia tidak hanya terjalin melalui budaya, tetapi juga lewat kuliner. Ramen, yang awalnya dikenal sebagai street food, kini menjadi simbol budaya modern Jepang dengan karakter rasa yang khas di setiap daerahnya. Berangkat dari hal tersebut, WINGS Food menghadirkan inspirasi rasa legendaris dari dua kota Jepang melalui Ramen YES.
Varian Hakata Chicken Ramen terinspirasi dari Hakata-Style Ramen asal Fukuoka yang terkenal dengan kuah paitan berwarna putih, kental, dan creamy. Kuah ayam dimasak dalam waktu lama untuk mengekstraksi rasa dari daging dan tulang ayam, menghasilkan cita rasa yang umami, rich, dan smooth. Dipadukan dengan mie lurus khas Hakata, setiap suapan menghadirkan sensasi rasa yang konsisten dari awal hingga akhir. Tak heran, Hakata ramen menjadi salah satu jenis ramen Jepang yang paling dikenal dan digemari di Indonesia.
Ramen YES menghadirkan pengalaman Hakata ramen autentik dalam kemasan praktis. Produk ini menjadi merek pertama yang memperkenalkan instant ramen dengan tekstur mie lurus original taste from Japan, dilengkapi dengan topping crispy tempura yang memberikan sensasi tekstur berbeda dan semakin menyempurnakan kuah ayam yang rich dan flavorful.
Sementara itu, Tokyo Chicken Yakitori merepresentasikan karakter kota Tokyo yang modern, sibuk, dan dinamis melalui gaya dry ramen atau abura ramen. Tanpa kuah, mie lurus dilapisi secret Japanese sauce yang memadukan rasa manis dan gurih dengan sentuhan smokiness khas chicken yakitori. Cita rasa ini terinspirasi dari ikon kuliner Jepang yang populer, mulai dari street food hingga restoran Michelin Star.
Melalui Ramen YES, cita rasa Tokyo yang bold kini dapat dinikmati secara praktis. Tekstur mie lurus, rasa legendaris Jepang, dan crispy tempura sebagai pelengkap menghadirkan sensasi makan ramen yang terasa “Jepang banget” di setiap sajian.
“Japanese ramen sudah memiliki basis penggemar yang kuat di Indonesia, terutama di kalangan pecinta kuliner urban, milenial, dan Gen Z yang aktif mencari pengalaman baru. Tren ini kami tangkap sebagai peluang untuk menghadirkan ramen halal agar lebih banyak masyarakat dapat menikmati ramen legendaris kapan saja dan di mana saja,” ujar Yohana Adityarini, Brand Manager Ramen YES.
Peluncuran Ramen YES dilakukan di tengah perubahan perilaku konsumen yang semakin selektif dan mengutamakan nilai lebih. “Gen Z suka menikmati momen, mencoba tren, dan merasakan sesuatu yang berbeda. Kini konsumen menginginkan produk dengan kualitas terpercaya, pengalaman memuaskan, dan harga terjangkau. Menjawab kebutuhan tersebut, Mie Sedaap memperkenalkan Ramen YES sebagai inovasi yang menghadirkan pengalaman ramen Jepang autentik dalam format instan,” lanjut Yohana.
Antusiasme terhadap kehadiran Ramen YES juga datang dari Michiko dan Andrea, anggota girl band LEMON. Michiko mengungkapkan pengalamannya mencicipi ramen Jepang secara langsung di Tokyo. “Di Ramen YES ini aku merasa dapat experience-nya, the real Hakata Ramen dengan kuah putih dan topping crispy tempura. Rasanya benar-benar hits different,” ujar Michiko saat konferensi pers Ramen YES.
Sementara itu, Andrea mengaku lebih menyukai varian Tokyo Chicken Yakitori. “Rasanya deep, manis, gurih, dan smoky banget yakitori vibes-nya. Ditambah crispy tempura, jadi ada crunchy moment juga. Dry ramen ini praktis dan cocok untuk gaya hidup urban,” ungkapnya.
Peluncuran Ramen YES sekaligus menegaskan komitmen WINGS Food terhadap kualitas dan inovasi. Dengan dukungan distribusi yang kuat hingga ke seluruh Indonesia, produk ini mudah dijangkau di pasar tradisional, minimarket, dan modern trade. Selama lebih dari 75 tahun, WINGS Group terus berkomitmen menghadirkan produk berkualitas terbaik yang dapat diakses oleh seluruh lapisan masyarakat.
Melalui Ramen YES, Mie Sedaap kembali menegaskan dedikasinya untuk menghadirkan inovasi berkualitas tinggi yang tetap terjangkau, sejalan dengan kebutuhan konsumen masa kini yang menginginkan nilai lebih dalam setiap pembelian. Ramen YES direkomendasikan dengan kisaran harga Rp3.000–Rp3.500, menjadikannya pilihan ideal bagi siapa saja yang ingin menikmati sensasi ramen Jepang autentik di rumah. (sh)
Jangan lupa ikuti update berita lainnya dan follow akun google news Binomedia.id
