Rayakan Kemerdekaan, The Hermitage Jakarta Hadirkan “Rijsttafel: Cerita Rasa Nusantara

Binomedia.id, JAKARTA – Semangat merayakan kemerdekaan Indonesia tidak hanya dapat diwujudkan melalui berbagai kegiatan kebangsaan, tetapi juga dengan mengenang dan merayakan kekayaan budaya Nusantara. Menyambut momentum tersebut, The Hermitage, a Tribute Portfolio Hotel, Jakarta menghadirkan pengalaman kuliner bertajuk “Rijsttafel: Cerita Rasa Nusantara”.

Mengusung konsep rijsttafel, pengalaman bersantap ini mengajak para tamu menikmati keberagaman cita rasa Indonesia dalam satu meja. Beragam hidangan disajikan sebagai representasi kekayaan kuliner dari berbagai daerah di Indonesia, lengkap dengan cerita mengenai tradisi, rempah-rempah, serta resep yang diwariskan dari generasi ke generasi.

Bagi The Hermitage Jakarta, kuliner bukan sekadar tentang rasa. Setiap hidangan memiliki cerita yang merefleksikan perjalanan budaya dan keberagaman masyarakat Indonesia.

“Setiap hidangan dalam Rijsttafel memiliki ceritanya masing-masing. Kami ingin menghadirkan lebih dari sekadar makanan, tetapi juga sebuah pengalaman yang menghubungkan para tamu dengan warisan budaya Indonesia melalui cita rasa yang autentik dan penuh makna,” ujar Chef Wahyu Asril, Executive Chef The Hermitage Jakarta.

Pengalaman tersebut semakin lengkap dengan suasana heritage khas The Hermitage Jakarta yang berada di kawasan Menteng. Nuansa bangunan bersejarah berpadu dengan sajian kuliner Nusantara, menciptakan pengalaman bersantap yang sekaligus menjadi perjalanan mengenal kekayaan budaya Indonesia.

Melalui “Rijsttafel: Cerita Rasa Nusantara”, The Hermitage Jakarta ingin menghadirkan cara berbeda dalam merayakan momentum kemerdekaan. Keberagaman daerah dan tradisi Indonesia dirangkai dalam satu pengalaman kuliner yang mengedepankan keharmonisan rasa.

Program kuliner ini tersedia selama Agustus hingga November 2026, dengan harga Rp598.000++ per set untuk 3–4 orang.

Lebih dari sekadar jamuan makan, Rijsttafel: Cerita Rasa Nusantara menjadi sebuah perjalanan untuk mengenal Indonesia melalui kekayaan kulinernya.

Karena setiap rasa memiliki cerita, dan setiap cerita adalah bagian dari Indonesia.(dhil)