binomedia.id – Jakarta. Selama 27 tahun perjalanan yang penuh dedikasi, KRISTAInterFOOD terus hadir dan berkembang bersama industri makanan dan minuman Indonesia. Momen ini menjadi penanda perjalanan panjang sebuah platform karya anak bangsa yang telah mendapatkan kepercayaan dari pelaku industri, asosiasi, pemerintah, hingga komunitas bisnis selama lebih dari dua dekade.
Dengan dukungan dari Kementerian Pariwisata, GAPMMI, ACP Indonesia, PHRI, dan APRINDO, KRISTAInterFOOD berkomitmen untuk terus memperkuat kolaborasi, membuka akses pasar yang lebih luas, serta menghadirkan berbagai peluang baru bagi pelaku industri F&B Indonesia, baik di tingkat nasional maupun internasional.
Perjalanan ini berawal pada tahun 1995 ketika Krista mulai aktif menyelenggarakan pameran di sektor percetakan, kertas, dan kemasan. Seiring berkembangnya potensi industri pangan nasional, Krista memperluas fokusnya melalui penyelenggaraan Food n Pack pada tahun 2000. Tiga tahun kemudian, platform tersebut berkembang menjadi InterFOOD, yang hingga kini dikenal sebagai salah satu pameran industri makanan dan minuman terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia.
Chief Executive Officer Krista Exhibitions, Daud D. Salim, menyampaikan bahwa KRISTAInterFOOD merupakan hasil dari perjalanan panjang dan konsistensi perusahaan yang dibangun oleh anak bangsa selama puluhan tahun. “InterFOOD bukan sesuatu yang kami warisi, melainkan platform yang kami bangun dengan ide, keyakinan, dan kerja keras selama 27 tahun. Sejak awal, kami ingin menghadirkan wadah yang dapat mendukung pertumbuhan, inovasi, dan konektivitas industri makanan dan minuman Indonesia dengan pasar global,” ujarnya pada saat press conference Selasa 23/6/26 di Jakarta.
Senada dengan hal tersebut, Chief Marketing Officer sekaligus Founder Krista Exhibitions, Christina Sudjie, menegaskan bahwa hadirnya identitas KRISTAInterFOOD merupakan bentuk apresiasi atas kepercayaan yang telah terjalin bersama seluruh ekosistem industri.
“Bagi kami, kekuatan sebuah platform lahir dari hubungan yang terbangun dengan para pelaku industri. Exhibitor, asosiasi, mitra, komunitas, dan media telah menjadi bagian penting dari perjalanan ini. KRISTAInterFOOD adalah wujud komitmen kami untuk terus bertumbuh dan melangkah bersama industri makanan dan minuman Indonesia,” ungkap Christina.
Memasuki babak baru, KRISTAInterFOOD 2026 akan hadir di NICE PIK 2 dengan fasilitas yang lebih modern, kapasitas yang lebih luas, serta pengalaman pameran yang dirancang mengikuti standar internasional. Langkah ini diharapkan dapat memberikan ruang yang lebih optimal bagi para pelaku usaha untuk memperluas jaringan, memperkenalkan inovasi, dan menjalin kolaborasi bisnis yang berkelanjutan.
Penyelenggaraan tahun depan juga akan menghadirkan beragam program unggulan yang memperkaya pengalaman peserta dan pengunjung. Mulai dari La Cuisine Cooking Competition 2026 yang diproyeksikan melibatkan hampir 1.000 chef dari dalam maupun luar negeri bersama ACP Indonesia, Indonesia Coffee Art Battle (ICAB) dan Roasting Competition bersama Dewan Kopi Indonesia, hingga berbagai program pelatihan dan sertifikasi kompetensi bagi para profesional industri.
Dukungan yang terus mengalir dari pemerintah, asosiasi, dan komunitas industri menjadi cerminan bahwa KRISTAInterFOOD telah berkembang menjadi platform strategis yang tidak hanya mendorong pertumbuhan industri makanan dan minuman nasional, tetapi juga turut memperkuat daya saing Indonesia di pasar global.
Berbekal pengalaman 27 tahun serta semangat kolaborasi yang terus terjaga, KRISTAInterFOOD optimistis akan terus menjadi ruang pertemuan yang inspiratif bagi para pelaku industri untuk berinovasi, berkembang, dan menciptakan masa depan industri makanan dan minuman Indonesia yang semakin kuat dan berdaya saing. (rls/sh)
Jangan lupa ikuti update berita lainnya dan follow akun google news Binomedia.id
